職位名稱: | 大西洋美食廣場-后廚面點工 | 應(yīng)聘此崗位 | |
工作地點: | 滄州市-大西洋美食廣場 | ||
工資待遇: | 面議 | 發(fā)布日期: | 2014.03.01 |
需求人數(shù): | 10 人 |
有效期限: | 2014.06.30 |
具體要求: | 身體健康無疾病,有后廚工作的相關(guān)經(jīng)驗,年齡40周歲以下女性 | ||
工作職責(zé): | 1.通曉面點的加工過程,能按工藝工序要求,妥善安排工作細(xì)節(jié),能推出新面點。 2.負(fù)責(zé)面點師的工作安排和工作細(xì)節(jié)指導(dǎo),組織領(lǐng)用原材料,做好所有面食的準(zhǔn)備工作,督導(dǎo)員工。 3.掌握面點的生產(chǎn)質(zhì)量要求和標(biāo)準(zhǔn),有效的控制成本。 4.熟悉原材料的產(chǎn)地,種類,特點,計劃面點食品的成本,檢查庫存情況,確保用料充足不浪費。 5.接受訂單,分派員工有條不紊的加工出品,保質(zhì)保量。 6.負(fù)責(zé)收集客人對面點的建議,不斷改正提高自身素質(zhì)。 7.善于言談,積極與各部溝通,保證出品的賣相,確保出品的對路保證設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。妥善 處理突發(fā)事件。 8.檢查員工的儀容儀表,個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生。 9.關(guān)心員工生活,知人善用,有效的督導(dǎo),及時提供必要的工作指導(dǎo)。切實地調(diào)動員工的工作積極性。 10.監(jiān)督下屬員工及時關(guān)閉水,電,氣,確保廚房安全。 11.準(zhǔn)確傳達(dá)上級的工作指令,完成廚師長布置的其他工作。 |
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聯(lián) 系 人: | 趙倩 | 應(yīng)聘電話: |
職位名稱: | 大西洋海鮮美食城-后廚面點工 | 應(yīng)聘此崗位 | |
工作地點: | 滄州市-大西洋海鮮美食城 | ||
工資待遇: | 面議 | 發(fā)布日期: | 2014.03.01 |
需求人數(shù): | 10 人 |
有效期限: | 2014.06.30 |
具體要求: | 身體健康無疾病,有后廚工作的相關(guān)經(jīng)驗,年齡40周歲以下女性 | ||
工作職責(zé): | 1.通曉面點的加工過程,能按工藝工序要求,妥善安排工作細(xì)節(jié),能推出新面點。 2.負(fù)責(zé)面點師的工作安排和工作細(xì)節(jié)指導(dǎo),組織領(lǐng)用原材料,做好所有面食的準(zhǔn)備工作,督導(dǎo)員工。 3.掌握面點的生產(chǎn)質(zhì)量要求和標(biāo)準(zhǔn),有效的控制成本。 4.熟悉原材料的產(chǎn)地,種類,特點,計劃面點食品的成本,檢查庫存情況,確保用料充足不浪費。 5.接受訂單,分派員工有條不紊的加工出品,保質(zhì)保量。 6.負(fù)責(zé)收集客人對面點的建議,不斷改正提高自身素質(zhì)。 7.善于言談,積極與各部溝通,保證出品的賣相,確保出品的對路保證設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。妥善 處理突發(fā)事件。 8.檢查員工的儀容儀表,個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生。 9.關(guān)心員工生活,知人善用,有效的督導(dǎo),及時提供必要的工作指導(dǎo)。切實地調(diào)動員工的工作積極性。 10.監(jiān)督下屬員工及時關(guān)閉水,電,氣,確保廚房安全。 11.準(zhǔn)確傳達(dá)上級的工作指令,完成廚師長布置的其他工作。 |
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聯(lián) 系 人: | 趙倩 | 應(yīng)聘電話: | 0317-3161669 |